山西省全域旅游发展规划纲要之我见——特色旅游餐饮(晋城篇)
一、早饭
杂格是晋城市阳城县大街小巷常见的美食，远远就闻到香味。选用猪骨高汤加上猪血、牛肉、萝卜、粉丝等，放上佐料，简直是舌尖上的享受。配上鸡蛋煎饼简直一绝！味道绝美，好吃到根本停不下来。
二、午饭
清汤饸饹是晋城的传统美食，制作工艺简单，却在调味上十分下功夫。做好的清汤饸饹清香扑鼻，诱人食欲大增。吃起来劲道爽口，滋味鲜美，是当地人一直念念不忘的家乡美食。
三、晚饭
卷薄馍是一道地方传统美食，用一张薄薄的面饼卷
上各种食材一起食用。口感绝佳，味道丰富，让人百吃不厌。滋味鲜美，十分诱人食欲。
四、适合带走打包的美食
阳城烧肝已有数百年的历史，是当地的传统名吃。制作工序繁复，将新鲜的猪肝用调料腌制后用花油包卷，经过煎、蒸、炸等多道工序一起烹饪而成。外焦里脆，鲜味十足。吃起来味道绝佳，别是一番风味，让人越吃越爱吃。
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