无论您在哪里、无论您走多远、飞多高,只要您的根在晋城,
烧三鲜沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
第七站:碎碎篇高平十大碗“高平十大碗”很本色,每道汤菜,都给人丰满、细腻、味道特别的口感。它也很精致,如黄色的蛋皮,黑色的木耳,绿色的葱花,透明的银耳,红色的辣椒和山楂等,且始终坚持肠子汤的白色,糯米饭的斑斓,扁豆汤的清淡等。
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