秋冬之际，正是吃红薯的好日子
热腾腾甜丝丝，营养又健康
不仅红薯能吃，叶、杆也能入菜
可吃法不同，功效大不同
这几点你肯定不知道！
生红薯去血毒，熟红薯补气血
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红薯有白皮白心的也有红皮红心的，两者的功效大不同！
白皮白心的红薯能润泽肌肤，因此皮肤粗糙的你一定要多吃，胜过各种护肤品。
红皮红心的红薯，补气血，效果堪比红枣，并且不易产生湿热。脸色苍白血气不足的女性一定要常吃红心红薯，有效改善气色。
红薯藤降血糖
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不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，关键还能降血糖，糖尿病朋友一定要多吃！
只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉，将内部的秆掐成段，配上辣椒和花椒炒着吃，口感就像空心菜，好吃极了！
带皮吃红薯，吃了不胀气
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许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮，其实红薯皮可是个好东西。
红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性，两者搭配起来吃效果才最好！
以后吃红薯就要带皮吃，再也不会胀气烧心，不信？试试就知道！
此外，秋冬季节吃红薯好处大着呢！
有利于减肥
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每g的红薯仅含0.2g脂肪，是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯，低脂肪低热量，是减肥的好帮手。
此外红薯还富含植物纤维和维生素，有助于促进新陈代谢，还能有效阻止糖类转化为脂肪，让你轻松拥有好身材。
预防胆固醇过高
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可别小看红薯，它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍！因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯，再也不怕高胆固醇啦！
辅助降血压
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钾能促进血液排泄掉体内多余的钠，而红薯富含钾元素，日常多吃些红薯不仅能辅助降压，还能均衡体内矿物质，好处多着呢。
预防中风
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红薯是“高钾低钠”之王。日常多食用红薯等富钾食物，可将中风的患病几率降低20%。
保护关节
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人老了尤其到了秋冬之际，天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白，能有效养护关节，告别关节疼痛。
红薯这么好，赶紧吃起来！
微波炉烤红薯
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材料：红薯、微波炉、卫生纸
步骤一：将红薯洗干净备用。
步骤二：在红薯表面浇上水，用纸巾包裹起来再喷一次水。
步骤三：将红薯放入微波炉烤熟即可。
健康薯片
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材料：红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、食用油
步骤一：将红薯洗干净切成薄片备用。
步骤二：在红薯片上刷上蜂蜜，也可撒上一些梅子粉，酸甜可口。
步骤三：在烤盘上抹上一层油，放上红薯片后用微波炉或烤箱烤制成熟即可。
酥脆爽口，关键还低卡，想要减肥的你放心大胆吃！
红薯鸡蛋饼
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材料：红薯、蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖、可可粉
步骤一：将红薯洗干净后去皮蒸熟，制成红薯泥。
步骤二：红薯泥配上蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖以及适量可可粉搅拌均匀。
步骤三：锅底抹油，将搅拌均匀的面糊放入平底锅。
一定要煎至两面金黄，方可出锅。
记得浇上蜂蜜哟。配上几片香蕉，营养全面更美味！
红薯小丸子
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材料：红薯、白糖、油、面粉、水、椰蓉
步骤一：把红薯打成红薯蓉，加入面粉、白糖、清水搅拌均匀。
步骤二：用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。
步骤三：做好的丸子撒上椰蓉，入油锅炸熟即可！
百变红薯
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此外，红薯还能熬成红薯泥，养胃又暖心。
又能炒制成菜。做成小蛋糕，松松软软好健康。没事做个泡饭。或是拌个沙拉，怎样吃都好吃！
吃红薯禁忌红薯一定要熟透再吃红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
吃红薯“烧心”配点小咸菜红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
消化不良慎吃红薯红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
午餐吃红薯最适宜红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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