巍巍太行山，雄姿展奇秀。得天独厚的地理位置造就了晋城优美的自然景观，久远的历史积淀赋予了晋城市深厚的人文内涵，围棋源地、石头传奇、太行山水、雄奇壮美、明清古堡、村落奇观、古建瑰宝、艺术奇葩、原始生态、奇幽妙景，一切尽在老晋城。
原料：
淀粉少许，木耳圪贝一小块，牛肉丸，菠菜，粉条，油炸豆腐，假肥肉适量。盐，鸡精，醋，黑胡椒。
制作过程：
1、先烧上水，放入牛肉丸，等水开后放粉条，大约煮5分钟。
2、依次放入假肥肉、油炸豆腐、木耳圪贝、菠菜。
3、淀粉里加入少许水放进锅里，再加点盐。
4、煮好后关火，然后依次放入醋、鸡精和黑胡椒。
有香菜的话再放点香菜，或者是小葱、蒜苗等，这样香喷喷的汆汤就做好了。
来源：太行日报
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