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青动态晋城大酒店开展座谈思良策交流

来源:晋城市 时间:2018-1-26

晋城大酒店为进一步提升整体服务质量和管理水平,完善酒店管理机制和体系,从11月初开始,为期40天,陆续开展了5次不同主题交流座谈会,主要由领班以上管理人员参会,其中1次面向全员,共计参加余人次。

“责任胜于能力案例分享”,通过《责任胜于能力》一书,挑选经典案例并结合日常工作中鲜活案例,强化管理人员工作责任心,告诉大家责任比能力更重要,只有责任,才能让每个人拥有勇往直前的勇气,才能使每个人产生强大的精神动力,才能使每个人积极投入到工作中去,并将自己的潜能发挥到极致。

“部门经理谈管理”,由各部门助理以上人员从责任意识与管理意识为出发点,将自己在工作中好的经验与大家分享,如:如何做好团队管理;如何提高培训效率;如何提升管理人员素质;如何做好责任担当;不同管理方式的利与弊;如何提高部门之间沟通协作效率等内容,进行现场交流探讨。通过自身的努力工作,不断提高创造经济效益的能力。

“主管、领班谈管理”,由各部门主管、领班结合自身工作,从如何做好承上启下、班组之间相互协作;如何管理员工;如何提升员工素质;如何提升服务质量;工作中的困惑、盲点问题、棘手问题;如何促进沟通协作减少内耗、如何减轻上级负担;自己的进步方向等内容进行交流探讨,主管领班所提出的困惑由部门经理现场一一进行了回复。将青年管理干部视作酒店发展的灵魂和生命力,通过提高基层管理人员的管理能力与服务能力,进而持续提升酒店整体服务与管理水平。

“自我剖析学榜样”,由每位管理人员查摆自身工作中的优缺点及需改进的地方,讲出自己的工作偶像,看其优点、学其优点。通过不断的学习提高自身的沟通技巧、专业技能,将“服务”二字牢记于心,更好的为酒店发展贡献自己的力量。

“节能降耗经验交流”由不同岗位班组代表对工作中可进行改进的地方及好的节能措施进行交流探讨,主要包含:水电油气的使用;一次性用品的使用;办公用品的使用;厨房原材料的使用;公务用车的使用;工作程序的创新;工作技能、技术创新;设施设备维修保养;通过现场交流和展示,共选出上百条对酒店目前能耗管理工作有利的方法供酒店全员学习应用。

经验交流座谈会上,各位管理人员纷纷结合自身工作情况,围绕座谈会主题就如何摆正心态与端正工作态度、创建和谐管理氛围、创新工作思路与方法、畅通工作交流与沟通渠道、树立良好服务意识、增强集体向心力与凝聚力、努力学习提高文化知识与专业知识等多个方面,展开了深入的交流与学习。通过经验交流座谈,统一了思想、提高了认识,大家纷纷表示在今后的工作中,将继续发挥自身优势,积极主动的投入到接待服务保障工作中。

经过为期40天的活动,从精心策划,用心组织,“经验交流座谈会”取得了良好的预期效果,通过座谈,酒店管理层级之间,管理人员与员工之间的纵向沟通平台效应进一步得到了发挥。部门之间、班组之间、员工之间的横向经验交流也有助于推进酒店管理工作高效开展。同时增进和弘扬酒店的团结协作精神,使全体员工以积极向上的心态开展各项工作。(晋城大酒店王建国)

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