晋城因其独特的地理环境，形成了独特的饮食文化。今天我们列举一些稀罕美食，很多美食在外地火得不要不要的，但在晋城却一点名气没有，很多人都没吃过，来看看有啥吧。
1、定食
定食是日本饮食中最常见的，大概意思就是餐食要有蔬菜，有水果，有肉，有饭，有汤，每一种都是小而精的。味道还不错，但是对于晋城人来说，吃这个很不习惯，很多是生的、冷的，味道寡淡。
2、凤梨酥
红遍长江下游南北的一种点心。哈哈，长江下游，当然就是江浙沪一带。据说，他们那里的人最爱吃这种甜点心，所以普遍都发福，血糖比较高。
3、胡辣汤
咱们的邻居河南，家家户户都喜欢的小吃。以逍遥镇的最为出名。
4、花甲
花甲，南方喜欢做成花甲粉丝。在东北会做成辣炒蚬子，很带感。而且挺好玩的是，这玩意在超市活很久，触角还会伸出来透气。
晋城人不爱吃太正常啦，因为没有。
5、兰州拉面
兰州拉面几乎遍布全国各地，但是我们大山西有很强的抵御能力拒绝外来面食入侵。
6、螃蟹
螃蟹确实味道不错，但是晋城人担心，吃完横着走咋办？
7、披萨
什么披萨，不就是美国油馍么。有什么好吃的？
8、热干面
热干面吧，确实是挺热、挺干的一种面。芝麻酱和葱的香味最让人痴狂。不过，晋城的葱那么贵，吃不起啊，所以热干面就卖不出去啦。
9、陕西臊子面
外地人经常搞不清山西和陕西，更搞不清山西的面和陕西的面有什么区别，所以很多都叫秦晋面食。但是区别还是挺大的，晋城人一看图就懂了。
10、寿司
寿司又叫紫菜包饭，名字很直白但是挺好听的。寿司是一个庞大的家族，我知道的有肉松寿司，鸭蛋黄寿司，火腿寿司，金枪鱼寿司，三文鱼寿司，蔬菜寿司，蜜豆寿司，蟹肉寿司……然后上面的口味还可以做成饭团和手握。太多了，但是然并卵，晋城人不爱吃。
11、水煮鱼
水煮鱼在晋城混的很惨淡。可能是晋城的鱼太少了，嘻嘻。
12、鸭脖
鸭脖是不吃则已一吃准上瘾的小吃，所以喜欢鸭脖的都是死忠粉啊。但是在晋城，受众还比较小，尤其是像我这样忍不住会吃很多，第二天起来嗓子说不出话的人，不敢轻易去买。
13、鸭血粉丝
鸭血真的很嫩吃起来，比羊血什么的味道细腻很多。但是里面有一种东西，是鸭子身上的一部分，不记得是鸭肝还是鸭珍不太好吃。不过不要紧，晋城好像根本没有这种东西。
14、章鱼小丸子
章鱼小丸子的味道，怎么说呢，就像煎面不糊，这样的话我还是更喜欢不留。但是章鱼小丸子造型和名字都很萌，在外地很有市场。
15、咖啡
咖啡在晋城很难吸引到受众。不是雀巢速溶的那种，而是咖啡豆现磨成的那种。贵巴巴喝杯那个干嘛，还长肉。晋城人就是实在，我喜欢。
还有好多的其实，篇幅原因我就留到下次介绍啦。不过小编有个问题想问大家，你认为哪种美食在晋城有发展前景呢？
晋城鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庡摢涓尰闄㈡渶濂?鍖椾含鍝鍖婚櫌鏄渶濂界殑鐧界櫆椋庡尰闄?
转载请注明：http://www.jinchengshizx.com/jcsxc/633.html
